A quel âge ??

Bonjour,
J'ai la chance d'avoir un border collie depuis une semaine ; il a 3 mois.
Nous sommes plutôt novices dans l'éducation des chiens, et plus particulièrement des borders (!).
Il n'a que 3 mois mais il "fait grand". Il semble tellement intéressant et intéressé, qu'on a tendance à vouloir lui apprendre pleins de choses (les ordres, etc...) mais son attention ne tient pas très longtemps, même si mine de rien, il comprend vite (enfin quand il veut!).
Il saute en l'air pour attraper un ballon, alors que j'ai entendu qu'il fallait attendre un peu pour les sauts pour ne pas "perturber" la croissance des ses os...
Alors vers quel âge ?
Peut-on lui apprendre plus précisément certains ordres ?
Lui faire des sauts, freesby, agility, etc ?

Tant que sa croissance n'est pas fini 8-9mois il ne faut pas le faire sauter ,en agility tu travailles avec les barres au sol et tu montes ensuite progressivement.
En freesbee si tu le lances à ras du sol pourquoi pas mais pas de sauts et pas de réceptions "violentes"