Comment gérer "l'instinct" de son chien ?

Bonjour à tous,
Mon loulou a un peu plus de 4 mois. C'est vraiment un chiot super qui apprend vite et a déjà de bonnes bases. Seulement voilà, les vélos, il tente de les arrêter. Les voitures aussi parfois (heureusement il est toujours en laisse en ville !). Les joggeurs il tente de les poursuivre. Avec ma fille de 5 ans c'est moins bien, dès qu'elle court il lui mordille les mollets (vraiment pas fort). Je sais que c'est "normal" d'avoir ce genre de comportement chez le border mais j'aimerais des pistes pour les enrayer (au dressage il se comporte bien alors on n'a pas trop su quoi me dire).
Comment faire pour qu'il ne fasse plus tout ça ? Ce qui me dérange le plus en fait c'est surtout son attitude face aux voitures (car c'est dangereux) et face aux vélos car une fois sa croissance achevée j'aimerais en faire avec lui et si ça ne change pas ce sera mission impossible !
Je vous remercie pour les précieux conseils que vous pourrez me donner afin de pouvoir prendre la situation en main !

Bonsoir
Avec ma chienne qui a maintenant 6 mois je fais des promenades quotidiennes en forêt, dès le départ même avant qu'elle soit en liberté, nous nous arrêtions,(je m'accroupissais à côté d'elle), pour croiser les joggers, les cyclistes. Depuis à peu près 3 semaines dès qu'elle voit ou même entend courir et voit des vélos elle s'arrête, me regarde et attend qu'ils soient passés.

J'imagine que c'est déjà plus ou moins ce que vous faites.

Je ne l'éduque pas avec des friandises, seulement avec des caresses, des câlins.

Merci pour ta réponse,
En effet c'est déjà ce qu'on fait et j'avoue qu'en promenade et attaché il laisse vite tomber quand un cycliste passe. L'exemple le plus embêtant pour nous c'est lorsque ma fille ou mon mari font du vélo dans la cour pour essayer de l'habituer...rien n'y fait. Ils roulent doucement car ils savent que Fluffy va arrêter la roue avant avec ses dents et aboyer après. Quand il fait ça je lui dis un "non" ferme peut être que ce n'est pas la solution ?
Ensuite on l'attache et on passe en vélo devant lui mais pas à sa portée et là il devient dingue. Il pigne comme un fou et s'étrangle en voulant attraper les vélos.
Est ce que je fais bien de le "provoquer" comme ça ou est ce que c'est au contraire contre productif ? Car j'ai du mal à voir comment on fait pour lui faire passer ce comportement...

je sais pas si sa va t'aider moi quand je l'ai récuperer le maitre de la mere m'a dit: fait gaffe elle court apres tout ce qui roule (velo voiture et surtout tracteur .... ) du coup des que je l'ai eu sa a été des que je voyait un vehicule un 'pas bouger" si elle fesait un mouvement NON ferme ! sa lui a passer tres tres vite , ensuite pour les ballades en velo c'est pas moi qui lui a fait (je suis pas du tout sportif même le velo sa me fatigue, mes seuls "sport" sont la pétanque et le palet breton ^^ ) mais elle a appris par mimetisme (en gros un pote prenait son velo pour promener sa chienne et parfois d'autre chien , elle a suivi et fait comme les autres)

Citation :

Est ce que je fais bien de le "provoquer" comme ça

je suis pas sur mais bon je suis psa non plus "expert" par contre je me dit plus simplement qu'effectivement si sa roule doucement elle a tout loisir d'attraper ..... si en ballade t'arrive a instaurer ne pas suivre le velo / jogger etc ... et surtout le rappel au cas ou , tenter une ballade en velo a un endroit ou il y a personne(si sa existe par chez toi) , et tenter a plus grande vitesse ...

et ptet même je sais pas si ça peut se faire utiliser un leurre pour capter l'attention ailleurs que sur le velo (genre un baton dans la main ou un jouet accrocher par une ficelle a 1ou2 m du velo )c'est une idée comme sa ...jamais tenter non plus

Ma chienne ressent quand je suis stressée, elle change d'attitude, alors je lui montre que j'ai confiance en elle.
Voici ce que je ferai avec votre chiot pour les vélos; dans votre cour vous vous asseyez avec lui en le tenant en laisse au début, votre mari ou votre fille (1 à la fois au départ) passe assez loin (au début) de vous et de votre chien que vous "occupez" pendant ce temps là. Cela peut prendre plus ou moins de temps mais à un moment il y aura un déclic.
Je suis convaincue que votre chien va s'habituer à vos vélos, surtout que vous avez l'air très motivée.
Je pense qu'il vaut mieux recommencer plus souvent que de persévérer quand ça ne marche pas.

Par contre moi je ne l'attacherai pas sans rester "collée" à lui le temps que les vélos tournent.
Je sais que dans un message on écrit pas tout, en détails.